ПРОТЁРТЫЙ, -ая, -ое. 1. прич. страд. прош. от протереть.
Все значения слова «протёртый»ВИД1, -а (-у), предл. о ви́де, в ви́де, в виду́, на виду́, м. 1. Внешний облик кого-, чего-л., внешность, наружность. — [Ваня] худенький, кашляет…
ВИД2, -а, м. 1. Разновидность, тип.
Лук рекомендуется добавлять в протёртом виде.
Из каш предпочтение отдаётся овсяной и гречневой в протёртом виде.
На первый рацион блюда приготовляют в протёртом виде, на втором – в основном измельчённые, на третьем – измельчённые и куском.